cuisine - Ka's Story

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Sautés de veau au jambon de parme et à la mozzarella

Depuis 2 semaines je suis re- au régime. C'était nécessaire J'ai changé de méthode par contre, de WW je suis passée à MM. La méthode de Michel Montignac pour les non-initiés, est basée sur le choix d'aliments à indices glycémiques bas qui empêche le stockage...

Posté par _Ka_ à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, régime

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30 mars 2011

Velouté de courgettes & patates douces

J'ai des envies de légumes pour l'instant. J'ai des envies de 10 kilos en moins en fait, mais bon... [c'est fou comme ça s'accumule ces p'tites choses quand on fait pas gaffe...] Il me restait une énorme patate douce et deux courgettes l'autre jour dans...

Posté par _Ka_ à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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22 mars 2011

Ze monday's popote of ze bureau

On a lancé un truc avec quelques collègues au bureau : chaque lundi à tour de rôle, on cuisine pour les autres membres du club des bouffeurs gourmands invétérés. Hier, c'était mon tour et ils ont eu droit à mes fameux poivrons farcis. Et vu ce qu'il restait...

Posté par _Ka_ à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anecdote, cuisine

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20 mars 2011

Moussaka et tzatziki de ma p'tite maman

Soirée grecque hier soir chez ma moum ! Au programme tzatziki, moussaka, salade paysanne et panna cota au chocolat blanc. Le dessert n'est pas grec, mais c'était ma petite contribution ;-) Commençons par la recette de la moussaka. Cette photo n'est pas...

Posté par _Ka_ à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Grèce

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23 février 2011

Non je n'ai pas commandé un truc par correspondance juste pour avoir le cadeau !

Non, non, même pô vrai C'est ptêt pas de la top qualité, mais je trouvais ça joli. A mouaaa le café gourmand avec sa petite mousse au chocolat en cuillère et son cupcake savamment installé sur sa jolie sous-tasse anthracite en forme de flaque Ou alors,...

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Tags: cuisine, truc de filles

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5 décembre 2010

Essai du soir : le velouté de panais !

Une collègue régimeuse en a donné la recette lors de ma dernière séance WW. Je n'avais jamais ni mangé ni cuisiné ce légume et ne savais donc vraiment pas à quoi m'attendre. Verdict : surprenant. Déjà rien qu'à l'épluchage, j'étais étonnée de l'odeur....

Posté par _Ka_ à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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21 novembre 2010

Clafoutis aux poires

Voici une recette de clafoutis aux poires testée il y a peu par ma môman que j'ai retentée peu après parce qu'elle était trooop bonne. ** Mon essai manquait de pâte par rapport à la quantité de poires. Apparemment j'aurais du utiliser de la farine fermentante,...

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Tags: cuisine

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1 novembre 2010

Nouvelle cuisine et invention culinesque

Je profite de mon invention troooop miam de ce midi pour montrer un petit bout de ma nouvelle cuisine trooooop que j'l'Mmmmm. Toute simple, toute blanche, toute pratique avec ses grands tiroirs, ses jolies poignées en inox et ses armoires hautes où je...

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Tags: cuisine, maison

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8 avril 2010

Orecchiettes panchetta & ail

Découverte il y a quelques jours chez une autre Canalbloggeuse, je n'ai pas pu résister à la tentation de l'essayer... Ses photos étaient tellement appétissantes, c'était pêcher de ne pas la tenter Ici vous trouverez la version originale . De mon côté...

Posté par _Ka_ à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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4 avril 2010

Pâques grecques

Hier ma petite maman a eu la merveilleuse idée de nous proposer de faire les biscuits traditionnels des Pâques grecques: les koulourias. Et vous vous en doutez, il n'a pas fallu me prier longtemps Ingrédients : 500gr de beurre, 500gr de sucre, 4 oeufs...

Posté par _Ka_ à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâques, cuisine

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